GoodGut 4 billion

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রোবায়োটিক কার্যকলাপের অধ্যয়ন প্রমাণ দেয় যে প্রোবায়োটিকগুলি পরীক্ষামূলক এবং মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রদাহ (মানুষের প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ) এপিথেলিয়াল কোষের কার্যকারিতা, এপিথেলিয়াল কোষের বাধা ফাংশন, এপিথেলিয়াল সাইটোকাইন নিঃসরণ এবং তাদের অ্যান্টিব্যাকেটর লেয়ারের অ্যান্টিবায়োটিক প্রভাব সহ এপিথেলিয়াল কোষের কার্যকারিতাকে প্রতিরোধ করে। এটি ল্যাকটিক-অ্যাসিড-উৎপাদক ব্যাকটেরিয়া উদ্দীপনার মাধ্যমে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পিএইচ হ্রাস করে; গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্যাথোজেনগুলির উপর সরাসরি বিরোধী কর্ম প্রদান করে। তাছাড়া এটি বাঁধাই এবং রিসেপ্টর সাইটগুলির জন্য প্যাথোজেনের সাথে প্রতিযোগিতা করে। এছাড়াও, উদীয়মান প্রমাণ রয়েছে যে প্রোবায়োটিকগুলি নিয়ন্ত্রক টি কোষগুলিকে প্ররোচিত করে যা প্রভাবক টি কোষগুলিতে বিরতি হিসাবে কাজ করে যা অন্যথায় প্রদাহ সৃষ্টি করবে৷

ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম বিফিডাম রক্তের গ্রানুলোসাইটের সঞ্চালনের অ-নির্দিষ্ট ইমিউন ফ্যাগোসাইটিক কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তোলে বলে মনে হয়। এই প্রভাবটি আংশিকভাবে রোটাভাইরাসে আক্রান্ত শিশুদের IgA প্রতিক্রিয়ার উদ্দীপনার জন্য দায়ী হতে পারে। ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া, যেমন ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস, ল্যাকটোব্যাসিলাস বুলগারিকাসের স্ট্রেনগুলিও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা প্রদর্শন করেছে। মেকানিজমের মধ্যে রয়েছে ধাতব আয়ন (লোহা, তামা), প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির স্ক্যাভেঞ্জিং এবং কার্যকলাপ হ্রাস করা।